あか根れんこん粉

日本古来の在来種「あか根れんこん」を栄養成分そのままに、毎日お手軽に摂取できる形として、あか根れんこん粉末の商品をご紹介いたします。 スプーン一杯をお湯や水に溶いて飲んだり、味噌汁や菓子に混ぜたりして召し上がって下さい。 れんこんは食物繊維や鉄分、ビタミンCなどが豊富な野菜です。中でも、品種改良されていない日本古来の在来種は、栄養価が高く味が良いとされています。 在来種のれんこんは、国内流通量の約1～2%程度と言われており、とても希少な野菜となっております。現在、主に市場で流通しているれんこんは中国種がほとんどです。 在来種の生れんこんは粘りがあり、切った時に納豆のように長く糸を引きます。これは、主要なネバネバ成分が豊富に含まれている証で、中国種のものと比べ明らかに違います。 この成分は、体質改善や花粉症対策に良いと言われています。さらには、豊富な食物繊維により腸内環境を良くする作用もあります。 「あか根れんこん」は、この強い“粘り”と高い栄養価が特徴です。

【メーカー商品名】 あか根れんこん粉
【内容量】 100g/1袋
【原材料】 蓮根<熊本県八代産>
【製造元】 有限会社　祥豊
【栄養成分表示】 -
【アレルギー】　 7大アレルゲン:なし
【保存方法】開封後は密封できるよう気に移して保管し、速やかに使い切ってください。